当前位置：中国广告人网站>创意策划>旅游营销>详细内容 体验是乡村旅游营销的趋势 作者：谭小芳 时间：2008-10-30 字体：[大] [中] [小]

    国内观光休闲农业资源种类丰富。包括自然生态资源、景观资源、产业资源、文化资源、人的资源等，多能经过整合投入园区活动的规划设计，有很大的发展空间。
     我们河南观光休闲农业体验设计接近成熟阶段。以郑州丰乐园而言，设计体验多能把握游客的视、听、嗅、味、触五觉，使游客获得满意的体验。河南农家乐体验设计尚处于起步阶段。
     在一般体验之外，餐饮与住宿是河南观光休闲农业重要的服务项目。不论农企业型态或农家乐，均少不了吃与住。在经营策略上，吃住甚至凌驾于一般体验。所
以农企业型的观光休闲农场重点投资在富丽堂皇、规模宏大的餐厅与住房。
     河南观光休闲农业因不同游客型态而发展出特殊的体验型态，如租赁农园（市民农园），而河南金鹭驼鸟乐园——少儿农庄（教育农园等）农家乐在这方面取得了不错的成绩。以下，交广传媒旅游策划营销机构集中了数种国外的乡村旅游开发的案例，以供业界参考：
     1、英格兰
     在英格兰，他们的营销渠道策略有助于提高本国的乡村旅游商品消费。游客可以在中心大街商店、传统礼品店和独立精品屋里享受一流的购物体验，而对时尚敏感的购物者可以直奔市郊新建的名牌折扣卖场。乡村旅游商品通过多种渠道传递给旅游者，大大增加了其销售数量。
     2、法国
     法国的乡村旅游，不得不提葡萄酒、烤面包、黄油、牛奶、鸡蛋，这些都是他们极具特色的乡村旅游商品。游客通过参观农村的葡萄园和酿酒作坊，参与酿造葡萄酒的全过程，了解酿酒的工艺，学到品尝美酒的学问和配酒菜的知识，仅就购买葡萄酒这一项，就为当地的乡村旅游商品消费加足了筹码。
     法国农会推出的观光旅游农场的计划，将农场分为九类，其中的点心农场和农产品农场，是以生产和销售乡村旅游商品为主营的。
     “点心农场”的经营时间一般为下午3－6点之间（部分农场的开放时间可以为早上到中午12点时段），只允许提供农场自产的点心，不能卖正餐，也不能在正餐时间将点心当作正餐来卖。“点心农场”的活动目的是为了提高农场产品的价值，所以制作点心的主要材料必须出自当地农场，但是副材料不在此限（面粉、糖等），同时也禁止农场提供工业化制造的饮料及汽水。
     3、瑞士
     瑞士主要的乡村旅游商品同样是特色美食，但通过营造就餐环境与食物本身相协调、统一的做法，来赢得消费者。例如手工制作、香草装饰，带给旅游者别样的意境。蕃茄肉酱手工香草面疙瘩是瑞士乡村的独家料理，将中国北方常规面食面疙瘩，融入马铃薯，以意大利面手法料理上桌，借助面疙瘩的咬劲，为洋味十足的意大利面创造出前所未有的新口感，这种新鲜组合与另类创意当然大受消费者欢迎。
     4、美国
     美国，如威斯康星州以世界的“汉堡之乡”著称，并且人们于1998年在该州烹制出了重达2.5顿的汉堡包，同时记入了吉尼斯记录，从此在该州每年都举行享誉全球的“汉堡盛宴”，吸引了大量的旅游者。现在越来越多的地区已经开始依赖于由于年度节日所带来的品牌效益，而这也成为了众多地区宣传旅游特色、吸引游客的有力工具。
     看来我国各种民俗节日的作用尚未发挥到极致。试想我们的赛龙舟这项民间活动，是否也可以将手工雕刻的龙舟模型，作为乡村旅游商品推向世界？交广传媒旅游策划营销机构认为，倘若如此，则无论是对这项活动本身，还是由此引发的乡村旅游商品消费热潮，势必都将具有品牌效益。
     5、韩国
     在韩国的Gwangyang Dosunguksa村，人们注重将乡村旅游劳作的亲身经历与其乡村旅游商品的销售相融合。春季：采摘野生绿茶和庆祝收获茶叶的仪式，采摘山药和李子，制作木水和豆浆。夏季：采摘韩国李子，精心雕刻李子核。秋季：采摘栗子和柿子，编草帽、做米糕托。冬季：炒栗子，生火，家里做的（本国制的）tofu。
     Chulwon Odaemi村是最早的大米的故乡，游客可以亲手种植水稻，放生蜗牛，收割，打谷，制作Odaeju Odae合一的米糕。
     总之，交广传媒旅游策划营销机构认为，乡村旅游通过体验营销，创造“体贴”感受，可直接提升品牌竞争力，有利于乡村经济发展。


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