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茶叶营销从成功走向成熟
湘源天茶业敢为天下先,从茶业的悠久历史和文化中发现影响茶业健康发展的许多弊端,摈弃厚重的所谓 “茶文化”,还原茶叶的商品本质,从消费者利益出发,采取了创造全新品类,塑造强势品牌的营销策略,这些创新策略的应用,必将引发茶叶市场出现新格局。
在制定琥珀•金茶营销策略的过程中,我们也曾经多次遭遇质疑,主要集中在两个方面,一是承传千年的茶文化岂可撼动?二是茶叶市场真的存在蓝海吗?
对于攻击茶文化问题,正如湘源天茶业副董事长兼总经理贾霆先生所说:“琥珀•金茶
所提出的反文化,不是真的要去与我们悠久的茶文化抗争,甚至消灭茶文化,而是想通过对茶文化的深度解剖,让广大消费者真正认识到,任你怎么谈茶文化,茶叶它的本质依然只是一种商品,而商品,就必须让消费者出自内心的喜欢。我们不应以所谓的茶文化去忽悠消费者,我们要凭良心和高度社会责任感,为中国的消费者奉献出代表真正商品质量的好茶,而不是披着文化外衣的忽悠茶,这样中国的茶叶事业才会有希望”! 而茶叶市场是否真的存在蓝海?答案是肯定的。任何行业,发展领域都存在蓝海,因为蓝海是一种思维模式,一旦真正理解了蓝海概念,就能发现蓝海机会。但是很多人对蓝海的理解有偏差,认为蓝海只是暂时的,过不了多久蓝海就会变成红海。不是说你发现了一个别人还没有看到的市场就是蓝海,那只是时间问题而已,一个真正的蓝海需要针对潜在客户的需求去开发产品,需要给目标客户带来前所未有的独到价值,这就需要理解产品创新的源泉,客户都是被启发出来的,而不是现存的,产品有独到的价值,到其他地方都无法得到,所以永远是蓝海。琥珀•金茶实施蓝海战略就是遵循了这样的思路来操作的,不仅为中国广大茶叶企业提供了一个成功的产品创新样板,她成熟的营销运作模式更能为中国茶业的腾飞引领前进的方向。
为什么说中国茶叶企业更适合实施蓝海战略?归根结底就是中国七万多家茶叶企业还都处于中小规模,而几万家茶叶企业却拥挤在茶文化营销的一条路上,千军万马过独木桥的景象可想而知结局将会如何!
中小企业不能参与主流市场的竞争。因为主流市场的规模很大,社会关注度高,会成为那些大企业(尤其是国际品牌)的重视目标,结果是很容易就变成竞争激烈的红海。所以,中小企业要能抵挡住各种诱惑,坚持走次主流市场的道路。
中小企业不能靠同质化的产品去参与市场竞争,必须靠产品创新去赢得部分消费者的信赖,这是市场营销最基本的要求。即:企业在进入某个市场之前,必须明确为哪个客户群体服务。当然,在中国,很多企业都是在没有明确的目标客户的情况下成长起来的,所以大家对目标客户的选择并不重视。结果是,很多企业做大了才发现它们没有定位,没有忠诚的客户群体,只能靠抓机会过日子,只能靠价格战和广告战去竞争。其实,对中小企业来说,一旦在产品差异化上有突破,自然就有了生存的空间:因为有差异化的市场一般不会太大,自然不会招致大企业的进攻。
中小企业由于缺乏资金和技术,所以不能在核心产品层面上创新,只能在客户需求层面上去创新。用现成的技术,现成的原材料和工艺,去开发有独到价值的产品,当然前提是深刻理解目标客户的需求。换句话说,企业的市场营销重点要从注重市场宣传,转到注重市场调查,注重产品定义,靠贴近市场来寻找创新的源泉。
很多中小企业都有这样的认识误区,以为产品创新需要投入大量的人力物力(如果你想开发革命性的产品肯定如此)。但是,企业只要把关注点从技术转到市场,从竞争转到客户,从炒作转到务实,就不难发现客户价值创新是不需要花费大量金钱的。
总之,中小规模的中国茶叶企业要树立蓝海思维,千方百计想办法去减少竞争者,在平和理性的营销战略指导下,把注意力转到产品创新上来,用差异化的产品去赢得目标客户的信赖,这样就能开辟出属于自己的蓝海,进入无(弱)竞争领域。
侧记:茶叶文化营销末日来临
中国茶业的崛起需要茶叶营销专家的觉醒,不能再深陷“茶文化”泥潭而不能自拔了,建议广大茶企认真研究一下湖南湘源天茶业科技有限公司的琥珀•金茶,能够冷静地思考一下品牌的未来,不要再执迷不悟了,不要再迷信茶文化神话了。中国市场已经不再是以温饱型消费为主的市场,在这个阶段由于市场不透明,消费者相对比较愚昧,会盲目跟风,变成集体无意识。现在的主流消费群体是以80后意见为主导的中产阶层,这个群体的消费特点是独立思考,理性消费,他们在消费茶叶时,关注的是茶品的时尚口感,实实在在的保健养生功效,是否方便饮用,以及代表他们群体特征的时尚个性,可见茶文化的古典意境不再是主流消费群体的向往,茶文化营销的忽悠伎俩将不再凑效,茶文化营销将很快迎来末日,走到尽头。
也许我的言论将受到一批“茶业专家”的批判,因为他们不愿意承认中国茶业的文化营销已经误入歧途。古人云:良药苦口,忠言逆耳,所以我有这样的心理准备,因为我坚信时间是最好的裁判,也许有一天那些人能明白我那样说的苦心。我希望做大家的诤友,一个敢于说真话的人,一个不愿意随大流的人,一个真心希望中国出现世界级茶叶品牌的人。
陈军,实战派产品创新与营销战略专家,深圳双剑破局营销策划机构项目总监。秉承“有所为,有所不为”的客户价值创新理念,惯用逻辑思维研究问题,发散思维思考问题,敏于发现现象背后的本质问题,曾帮助过国内多家企业开创蓝海市场,成功进入无(弱)竞争领域,尤为擅长从可持续发展角度,从管理角度入手的企业营销体系构建和发展战略规划。公司网站:http://www.sjpjyx.com,Email:lhzd2007@163.com