-
成都矩道经营管理研究所所长钟良:
改革开放以来,成都是举办糖酒会最多的地方。
会展经济是一个城市经济的重要组成部分,尤其是像成都这样的商贸城市,它是成都发展的重头戏之一,糖酒会号称天下第一大会,有着10万人参会的庞大规模。这个会议的参与者都是生意人,除了产生足够大的交易量,消费能力还很强。糖酒会给成都带来的好处是非常直接的。首先是这几天成都会展中心、宾馆、酒店、餐饮等场所都能获得了极大的收益,每年糖酒会为成都带去10亿元的直接消费。其次成都也借此打造自己会展城市形象,长期在成都甚至每年春交会都在成都开,无疑给
成都带来了长期的、直接的和间接的经济利益。作为一个休闲城市,成都也借此传播了自己的名声,给自己的长期旅游、休闲发展创造了一定的机会。 糖酒会在成都的举办,首先是对四川酒业企业有最大的好处,至少四川的白酒企业们不用像其他地方的企业一样长途跋涉,四川的酒企离成都比较远的就算古蔺县(郎酒),也只有300多公里,而且有高速公路。其他的泸州、宜宾只有260公里左右,绵竹(剑南春)就更近了,至于成都周边的企业更是占尽地利优势。糖酒会给四川酒企的第二大好处抢占销售先机,当其他远在天边的白酒企业们还在痛苦决策是否参会时,四川酒企已经毫不犹豫一窝蜂涌进糖酒会会场,大声叫卖了。由于参会的四川白酒企业队伍庞大,自然就形成声势,一看那阵势,全国糖酒会简直就要变成四川白酒会了。这对川酒的促进无疑是明显的。
由于川酒的发展,自然也带动了相关产业,一个成功的男人背后必然有一个成功的女人,那么一个成功的产业群背后也一定有一群成功的辅助产业,比如酒瓶、包装、设计、媒体、广告策划等,也顺带发展了。
今年成都白酒市场预测,应该还是五粮液系列、剑南春系列、泸州老窖系列当道的格局,跟进的是郎酒、沱牌、水井坊等,另外就是那几十个小品牌,大多数仍然还会继续活着。
如果要发生变化,除非有一个品牌掌握了中国生活方式的变化,并积极引导了成都消费者,迅速成长为主流品牌之一。但是现在成都大概还没有一个企业做好了这样的准备,或者具有真正保健功能的白酒可能有一波较好发展的机会,但这个“具有真正保健功能的白酒”可不是指黄金酒,因为黄金酒是保健酒,而不是白酒。
成都酒类市场存在的问题是,主流品牌一统天下,但是缺乏足够的霸气,缺乏对中国式生活的清醒认识和足够的重视,缺乏对消费者的深入引导,还没到难以撼动的地步。稍有风吹草动,仍然会出现危机。
文化和品牌建设方面,成都几乎还没有出现专为成都休闲生活打造的品牌,也没有一个象征人类生活典范标准的品牌。在休闲中工作,在工作中休闲,边休闲边工作,这可能是人类生活的理想模式之一。但成都市场的酒类品牌还没做这方面的工作。
成都消费者从来就自由,不愿意被别人强迫消费某种酒,一度有人谢绝自带酒水,但消费并不买账,所以盘中盘在成都也不能流行。再加上五粮液等太强大,别的品牌要这样做也难,就算有一些酒店做出了销量,但难以在整个成都推开。怎样在成都建立餐饮渠道壁垒,除了啤酒,白酒没有办法,就连葡萄酒也没有很好的办法。
成都的营销企业做本地市场的没有什么强势酒水商,因为六朵金花、几朵小花都在直接做成都市场,所以成都酒水经销商大多是配送商的角色,起不了什么决定性作用。没有强大的酒水营销企业,在其他大都市是不正常的,但在成都是正常的,算不得问题。
张华勇,《中国酒业》资深记者,研究领域:中国酿酒行业的现状与发展 / 酒业品牌建设、管理与实效传播/ 酒业市场分析、营销战略 / 酿酒企业文化 / 酒水经销商经营管理与发展、酒商文化、酒商群体研究等。欢迎与作者交流,QQ:956228594,mail:zzcczz1980@163.com